众彩网欧阳宵·它是猪身上最珍贵的一块肉,肉贩不卖留着自己吃,喜欢的快点学吧

作者:匿名时间:2020-01-09 09:05:28

众彩网欧阳宵·它是猪身上最珍贵的一块肉,肉贩不卖留着自己吃,喜欢的快点学吧

众彩网欧阳宵,导语:它是猪身上最珍贵的一块肉,肉贩不卖留着自己吃,识货的人抢着买,喜欢的快点学吧。猪蹄膀是猪里面最好吃的一块,用来烤更是香脆有味。

猪肉有很多的营养,烤猪膀蹄最美容养颜,女人吃了可以美容,是夜市烧烤摊上的抢手货,每次去吃烧烤我都必点这个,但是有时候在家里也会想吃所以我自己开始慢慢地学做烧烤,开始学做猪膀蹄。

后来家里来客人了也会自己烤给她们吃,他们很多都喜欢,吃了还让我做给他们吃。

by 灵微

配料:

猪肘 两斤量、葱 适量、姜 适量、蒜 一颗、香辛料 适量

步骤1.葱姜改刀,蒜剥皮,各种香辛料备齐代用

步骤2.猪肘冷水下锅煮20分钟,放葱姜,料酒去,并捞去浮沫

步骤3.冷锅凉油,下各种香辛料,炒出香味

步骤4.放入肘花,高汤,鸡精,老抽,味极鲜,大火煮开后改中火炖两个小时,或者用高压锅压15分钟。

步骤5.煮好后的猪肘拿出擦干表面汤汁,用牙签在有猪皮的位置扎小孔,越多越好

步骤6.将扎好小孔的猪肘表面刷一层油,放入空气炸锅180°15分钟。

步骤7.成品图。

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